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饮料酒水
含有淀粉和糖类的原料均可以酿制出白酒，酿制出的白酒风味也不同。植物在发酵过程中，会产生甲醇，网上爆出自酿白酒甲醇超标、细菌超标导致中毒等现象，各家白酒企业技术条件、酿制水平、技术水平的不同，在白酒生产过程中的甲醇含量往往难以管控。同时随着监管部门持续加强酒类质量安全监管，指导各地开展酒类专项整治则体现出对行业产品质量的重视。产品质量是关系到白酒企业长期健康发展的根本，也是树立行业标杆的基础。
| 检测范围 | ||
| 绿色食品白酒 | 凤香型白酒 | 芝麻香型白酒 |
| 蒸馏酒及其配制酒 | 豉香型白酒 | 老白千香型白酒 |
| 浓香型白酒 | 液态法白酒 | 浓酱兼香型白酒 |
| 清香型白酒 | 固液法白酒 | 酱香型白酒 |
| 米香型白酒 | 特香型白酒 | 小曲固态法白酒 |
| 检测标准 |
| NY/T 432-2021 |
| GB 2757-2012 |
| GB/T10781.1-2021 |
| GB/T10781.2-2022 |
| GB/T10781.3-2006 |
| GB/T 14867-2007 |
| GB/T 16289-2018 |
| GB/T 20821-2007 |
| GB/T 20822-2007 |
| GB/T 20823-2017 |
| GB/T 10781.9-2021 |
| GB/T 20825-2007 |
| GB/T 10781.8-2021 |
| GB/T 26761-2011 |
| GB/T 26760-2011 |
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